暖簾分け店主１４名が創作ラーメンで競い合い、商品化をかけて福岡にて1次審査が行われた。
そして3名の通過者による最終決戦が東京にて、一般のお客様、ラーメン評論家を招いて行われ、
優勝したラーメンは商品化された。
To win the authority to commercialize a product,
the first examination was held in Fukuoka with 14 entrepreneurial managers competing by making creative ramen cuisine.
The 3 finalists then competed in Tokyo, and public customers and ramen critics were invited to the event.
The winning ramen was then commercialized.
・第2回ラーメン総選挙/2nd,2013 ・第3回ラーメン総選挙/3rd,2015
